დაარსდა 2002 · თბილისი · საქართველო
Tsiskvili
წისქვილი
ნამდვილი ქართული 2002 წლიდან
ტრადიციული ქართული — ხაჭაპური, ხინკალი, მწვადი ღია ცეცხლზე, ქვევრის ღვინო
სახლი
ნამდვილი ქართული 2002 წლიდან
ქვა, ცეცხლი და დრო — ქართული სუფრა ისეთი, როგორიც უნდა იყოს.
წისქვილი 2002 წელს გაიხსნა ბელიაშვილის ქუჩაზე, ასადგილიანი სახლი, და ქართულ ლეგენდად იქცა. ოცდაორ წელზე მეტი გავიდა და მთავარი რესტორანი დღეში 1,800-მდე სტუმარს მასპინძლობს — თითქმის ყოველ საღამოს ადგილები სავსეა. ეს ერთ უცვლელ იდეას ეფუძნება: ნამდვილობასა და ხარისხს.
ჩვენ ვამზადებთ საქართველოს ყველა კუთხის ტრადიციულ კერძს — სვანურ კუბდარს, მეგრულ კუჭმაჭსა და კუპატს, კახურს, იმერულს, გურულს — ადგილობრივი, ახალი პროდუქტით. პური ღუმელიდან მოდის, მწვადი — ღია ცეცხლიდან, წიწილა — თიხის კეციდან.
სუფრა ყველაფრის გულია: ოჯახი და მეგობრები ერთ გრძელ მაგიდასთან, თამადა, რომელიც სადღეგრძელოებს ამბობს, და დროდადრო «მრავალჟამიერის» მრავალხმიანობა, რომელიც დარბაზში იღვრება. ღვინო ქვევრშია დაყენებული — მსოფლიოს უძველესი მეღვინეობის ქვეყნის ტრადიციით, რომელსაც რვა ათასი წელი უდევს საფუძვლად.
გაიხარეთ!
პროდუქცია · ნიმუშები
რას იძლევა ქვა
პური ღუმელიდან, მწვადი ღია ცეცხლიდან — კატალოგად. ნამდვილი კერძები და ფასები ლარში; ფოტოები ეკუთვნის წისქვილს.
ადგილი
ქვა, ცეცხლი და სუფრა
იპოვე წისქვილი
მონახულება
მისამართი
სამუშაო საათები
ტელეფონი